Topkwaliteit Nederlandse biologische Pale Ale mout van Mouterij The Swaen uit Kloosterzande. Technische fiche.

  • Biologische Pale Ale-mout
  • Kleur: 6 tot 9 EBC
  • Storting: Kan tot 100 % gestort worden.
  • Inhoud: 25 kg
  • Mouterij: The Swaen (meer info)

Info van de leverancier:
Met onze 'ale'-mout corrigeren we de mout die te bleek is, brouwt men 'golden' bier en wordt de smaak voller. Om dit te bereiken wordt overgegaan tot een inweekproces waarbij het vochtgehalte 44 tot 46% bedraagt, waardoor de mout een normale modificatie ondergaat zonder de grenzen op dit vlak te overstreffen . Dan volgt het droogproces bij 90 tot 95°C en zo wordt een kleur van 6 tot 9 EBC verkregen. De aldus verkregen mout is donkerder én een exclusief ingrediënt uit uw unieke recept. Swaen© Ale is een van onze speciale moutsoorten voor uw ambachtelijke bieren.


Meer informatie
Art.nr. 5011918
EAN 3179401000005

GreenSwaen Bio Ale 25 kg

€ 38,95

Beschikbaarheid: Niet op voorraad

Bio Pale Ale-mout van The Swaen uit Kloosterzande. Ambachtelijke kwaliteits mout van Nederlandse bodem.

Menu