Citroenzuur E330 150 gr. Voor een juiste zuurbalans onmisbaar. Een te laag zuurgehalte belemmert het gistingsproces en een volledige gisting.

  • De ideale verhouding citroen/ wijnsteenzuur is 60/40.
  • Het toevoegen van (max 10%) appelzuur verhoogt het frisse karakter.
  • Het toevoegen van zuur verlaagd de zuurgraad en verhoogd het zuurgehalte.
Meer informatie
SKU5000751
EAN8719291005947

Citroenzuur E330 150 g

Beschikbaarheid: Op voorraad

SKU
5000751
€ 2,95

Citroenzuur E330 150 gr. Onmisbaar voor een juiste zuurbalans.

Menu