Door grote drukte kan het klaarzetten en verzenden van de bestellingen worden vertraagd. Hou rekening met een extra levertijd van 3 à 4 dagen. Excuses voor het ongemak.

Bel +31 (0)850014149

Citroenzuur E330 30 gr

Voor een goede smaakopbouw is een juiste zuurbalans onmisbaar. Een te laag zuurgehalte belemmert het gistingsproces en een volledige gisting.

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 1,75

Producten die op voorraad zijn worden ongeveer binnen 2-3 werkdagen geleverd

Bel voor meer informatie of vragen over onze producten.

14 dagen zichttermijn en eenvoudige retourprocedure.

Onze Megastore in Almere is 7 dagen per week geopend!

Beschrijving

Details

Voor een goede smaakopbouw is een juiste zuurbalans onmisbaar. Een te laag zuurgehalte belemmert het gistingsproces en een volledige gisting.

De ideale verhouding citroen/ wijnsteenzuur is 60/40. Het toevoegen van (max 10%) appelzuur verhoogt het frisse karakter. Het toevoegen van zuur verlaagd de zuurgraad en verhoogd het zuurgehalte.

Extra

Extra
Artikelnummer 5000754
Barcode 8719291005961
Fabrikant Nee