Hooggeconcentreerd (80 %) vloeibaar, ongehopt extract van gerstemout. Voor "extract"-brouwen en mini-maisch-methode.
Kan ook als vervanger voor mout gebruikt worden:
- gebruik 75 % van de vermelde hoeveelheid.
of als vervanger van suiker:
- vervang 50 - 100 % van de suiker door 125 % moutextract.