De cubes worden gemaakt van vers geleegde originele Sherry (Oloroso) vaten, uit Spaanse of Amerikaanse Eik. Ideaal voor het rijpen van graandestillaten, whisky, cognac of eau-de vie van fruit zoals bijvoorbeeld kersen, peren etc. Ook perfect om het aroma van bieren te verfijnen.

Het gebruik van Cubes in plaats van vaten heeft enkele voordelen, zo nemen ze minder plaats in, zijn ze eenvoudig te gebruiken en moet er, dankzij het grote contactoppervlak, slechts weinig van gebruikt worden.

Zorgt voor kleur, smaak -en aroma’s , in het bijzonder toetsen van gedroogde vruchten en citrus.

Tips voor gebruik : afhankelijk van gewenst effect contacttijd en dosering aanpassen, richtdosering 5 -30 g / 10 l gedurende 14 dagen tot 6 maand. Eventueel dosis verhogen indien men de contacttijd kort wenst te houden.  Regelmatig proeven. Voor éénmalig gebruik.