We verhuizen ons magazijn van za 24/7 tot ma 2/8. Als gevolg hiervan kunnen bestellingen die NA 23/7 geplaatst worden een vertraging oplopen van ong. 7 dagen.
ALLE BESTELLINGEN TIJDENS DE VERHUISPERIODE VAN MEER DAN € 50 WORDEN GRATIS VERZONDEN.

De eerste Saccharomyces Carlsbergensis in gedroogde vorm voor echte Pils-type bieren! Stam afkomstig uit het Duitse Berlijn. Is een veel gebruikte gist in West-Europese brouwerijen. Levert fruitige en esterrijke Pilsbieren.

  • Sedimentatie: hoog
  • Einddensiteit: middelmatig
  • Ook geschikt voor sterkere bieren tot 22° Plato
  • Gistingstemperatuur  : 9 - 22°C / ideaal is bij 12-15°C
  • Dosering: 8 - 12 g / 10 liter bij temperaturen onder 12°C dosis verhogen tot 2-3g / liter
  • Totale estervorming: laag
  • Hogere Alcoholen: laag
  • Schijnbare vergistingsgraad: 82%
  • Alcohol Tolerantie: 9-11%
  • verpakking van 500 g
Meer informatie
SKU5000454
GistvormKorrels
GistsoortOndergist
Gist merkFermentis
SedimentatieHoog
VergistingsgraadGemiddeld-Hoog
Aanbevolen vergistingstemperatuur12-15°C
Maximum alcohol tolerantie11%

Fermentis Saflager S-23 500 g

Beschikbaarheid: Niet op voorraad

SKU
5000454
€ 96,95

Fermentis Saflager S-23 ondergistend 500 gram. De eerste Saccharomyces Carlsbergensis in gedroogde vorm voor echte Pils-type bieren!

Menu