Inmaken & Fermenteren | P. Casparek

Geniet van kleurrijke schatten uit uw voorraad! Experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! Geniet het hele jaar door van zelfgemaakte en gezonde producten! In dit boek doet u basiskennis op over inleggen, inmaken, fermenteren en drogen, alles wordt stap voor stap uitgelegd. Daarnaast bevat dit boek nuttige tips, keukentrucs en een overzichtelijke seizoenkalender.