Door grote drukte kan het klaarzetten en verzenden van de bestellingen worden vertraagd. Hou rekening met een extra levertijd van 3 à 4 dagen. Excuses voor het ongemak.

Bel +31 (0)850014149

Kefir-ferment Brouwmarkt 1 st

Kefir (Melk-kefir, afkomstig van het woord köpürmek = schuimen) is een dikvloeibare, koolzuurhoudende en licht alcoholische melkdrank, die oorspronkelijk afkomstig is uit de Kaukasus en Tibet.

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 3,95

Producten die op voorraad zijn worden ongeveer binnen 2-3 werkdagen geleverd

Bel voor meer informatie of vragen over onze producten.

14 dagen zichttermijn en eenvoudige retourprocedure.

Onze Megastore in Almere is 7 dagen per week geopend!

Beschrijving

Details

Kefir (Melk-kefir; afkomstig van het woord köpürmek = schuimen) is een dikvloeibare, koolzuurhoudende en licht alcoholische melkdrank, die oorspronkelijk afkomstig is uit de Kaukasus en Tibet.

Het bevat probiotische bacteriën (Lactobacillus Cacasicum), die onder andere ook in diverse soorten yoghurt voorkomen. De lichtzure en frisse smaak lijkt op die van drinkyoghurt.

De cultuur is gevriesdroogd.

Gebruik:

De inhoud van dit zakje oplossen in 1 liter steriele melk van 20-22°C. en dit 24 uur laten staan op 20-22°C. Na deze 24 uur is de verzuring tot stand gekomen. De kefir-melk is bij 5°C. ± 5 dagen houdbaar. Bij 10°C. slechts 3 dagen.

Voor u de kefir-melk gaat gebruiken of er iets aan toevoegt, moet u er eerst een paar eetlepels afnemen voor de volgende bereiding.

Doorkweken geschiedt door 3 eetlepels kefir-melk van de laatste bereiding te vermengen met een nieuwe liter steriele melk en deze 24 uur te laten kweken op 20-22°C

Een goede hygiëne is bij het kweken zeer zeker vereist. Dit om inwerking van bacteriën, die het product consumptieongeschikt maken, te voorkomen.

Extra

Extra
Artikelnummer 5001525
Barcode 8719291011160
Fabrikant Nee