Biergist van Belgische oorsprong, geselecteerd vanwege zijn vermogen om Belgische bierstijlen te vergisten, variërend van bieren met een laag tot hoog alcoholgehalte, en produceert de kruidigheid en fruitigheid die typisch is voor Belgische en Abdijbieren.

Wanneer gefermenteerd bij hogere temperaturen, zijn typische smaken en aroma's tropisch, kruidig ​​en banaan. Bij lagere temperaturen produceert Abbaye donkere fruitaroma's en aroma's van rozijnen, dadel en vijgen.


Traditionele stijlen gebrouwen met deze gist omvatten maar zijn niet beperkt tot Belgisch Wit, Belgisch Blond, Belgisch Gouden, Dubbel, Tripel en Quadrupel.

  • Aanbevolen stijlen: Belgische bieren
  • Aroma's: kruidig, fruitig, tropisch fruit, bananen
  • Vergistingsgraad: hoog
  • Vergistingstemperatuur: 17-25°C
  • Sedimentatie: medium/ hoog
  • Alcohol tolerantie: 14%
  • Dosering: 5-10 g / 10 liter.


Meer informatie
SKU5010270
GistvormKorrels
GistsoortBovengist
Gist merkLallemand
SedimentatieGemiddeld-Hoog
VergistingsgraadHoog
Aanbevolen vergistingstemperatuur17-25°C
Maximum alcohol tolerantie14%

Lallemand Abbaye 500 g

Beschikbaarheid: Niet op voorraad

SKU
5010270
€ 63,95

Biergist van Belgische oorsprong en produceert de kruidigheid en fruitigheid die typisch is voor Belgische en Abdijbieren.
Traditionele stijlen gebrouwen met deze gist omvatten maar zijn niet beperkt tot Belgisch Wit, Belgisch Blond, Belgisch Gouden, Dubbel, Tripel en Quadrupel.

Menu