Mangrove Jack's Cider Gist is een hoog ester producerende gist stam, het geeft een heerlijke diepe smaak en zorgt dat de smaak van de vrucht volledig tot zijn recht komt. Ciders gefermenteerd met behulp van deze stam hebben een uitzonderlijk smakelijke en verfrissende smaak.

Deze zeer robuste gist heeft een goede fructose assimilatie en kan fermenteren onder moeilijke omstandigheden en over een breed temperatuurbereik. Mangrove Jack's Cider Gist is een zeer vlokkige stam, geschikt voor alle soorten cider.

• Sedimentatie: hoog (5/5)
• Schijnbare vergistingsgraad: 95-100%
• Aanbevolen gistingstemperatuur: 12-28°C
• Alcohol Tolerantie: 17,5%
• •Inhoud: 9 g
• In de koelkast bewaren