M66 Hophead Ale is geschikt voor New Enland IPA's, Juicy IPA's, Hazy IPA's, American Pale Ales en andere hoppige en fruitige bieren. Aroma's van dry hop en /of van het toevoegen van fruit tijdens de vergisting worden gepromoot.
Het matige, gebalanceerde ester profiel van deze gist past uitstekend bij het karakter van New World hops en zorgt tegelijk ook voor wat moutige accenten. M66 vergist relatief neutraal, waarbij het matige en gebalanceerde ester profiel voor een subtiele complexiteit zorgt. Bieren die met M66 worden vergist hebben een matig tot droge afdronk maar behouden toch voldoende mondgevoel om niet als te dun ervaren te worden.

  • Sedimentatie: hoog (4/5)
  • Schijnbare vergistingsgraad: 72-76%
  • Aanbevolen gistingstemperatuur: 18-22°C
  • Alcohol Tolerantie: 10%
  • Inhoud: 10 gram - voor max 25 liter
  • In de koelkast bewaren


Meer informatie
SKU5014817
GistvormKorrels
GistsoortBovengist
Gist merkMangrove Jack's
SedimentatieHoog
VergistingsgraadGemiddeld
Aanbevolen vergistingstemperatuur18-22°C
Maximum alcohol tolerantie10%

Mangrove Jack's Hophead Ale M66 10 g

Beschikbaarheid: Op voorraad

SKU
5014817
€ 4,25

Mangrove Jack's Hophead Ale M66 is ideaal voor New England, hazy en fruitige IPA's. Het is een mengsel van gist en enzymes die het aroma en de fruitige smaken (esters) van toevoegen van fruit of hoppen (late hop additions) verbeterd.

Menu