Saaz (CZ) Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Dit klassiek edel ras heeft zijn oorsprong in Tsjechië en is genoemd naar de stad Saaz (het huidige Žatec). Deze hop wordt veel gebruikt in Tsjechische pilsbieren maar ook in andere bekende bieren zoals Duvel.

Verpakking: Vers verpakt in vacuüm aluminium 100 gram.
Alpha: 4,1% (indicatief) wordt op de verpakking exact vermeld.
Herkomst: Tsjechië
Oogst: 2020
Eigenschappen: fijne hoppige en licht geparfumeerde smaak

Hopkorrels zijn ontsteelde en gemalen hopbloemen, tot staafjes geperst. Gebruik ongeveer 10 % minder dan bij hopbloemen. Hopkorrels bewaren langer en zijn meestal ook langer verkrijgbaar naarmate het seizoen vordert.