'Stap voor Stap Cider' maken door van Gelder. Het eerste Nederlandstalige boekje wat helpt om zonder veel gedoe binnen een paar maanden zelfgemaakte cider- of wijn te serveren.

Inhoudsopgave:

• Basisbenodigdheden
• Hygiëne
• Sapbereiding
• Het gistingsproces
• Overige ingrediënten
• Meten is Weten
• Bepaling van alcoholgehalte
• Overhevelen
• Bottelen en bewaren
• Appels
• Peren
• Recepten voor appel en perenwijn
• Appelrassen geschikt voor Cider bereiding