De vruchten worden gebruikt in hun geheel, of gemalen als specerij. De kruidige smaak zit in de schil van de vrucht. Steranijs heeft een sterke geur van anijs aangezien de etherische olie grote hoeveelheden anethol bevat.
Ook populair bij brouwers, de vruchten worden dan in hun geheel gebruikt, meestal op het einde van het koken.

Meer informatie
SKU5002702
EAN8719291019616

Steranijs heel 50 g

Beschikbaarheid: Op voorraad

SKU
5002702
€ 2,75 € 2,34

Steranijs (Illicium Verum), heel, verpakt per 50 g.

Alle bierbrouw benodigdheden

Menu