Laat de vlokken, om tot een goede omzetting van het zetmeel te komen, eerst 30 minuten in wat water koken. Daarna laten afkoelen en aan de mout /maisch toevoegen en mee vermaischen.

  • Tarwevlokken: Wordt veelal gebruikt in witbieren, Lambic, Grand Cru… Geeft vollere smaak en verhoogt de schuimkraag. Gebruik kan tot 20-40% zonder noemenswaardige problemen. Bij hogere % wordt het filteren/spoelen van de bostel erg moeilijk en moeten eventueel extra zemelen toegevoegd worden om het filterbed niet te laten dichtlopen.
  • Inhoud: 1000 g.
  • Verpakking: Vers (luchtdicht) verpakt in dikke kunststof zak.
Meer informatie
SKU5002777
EAN8719291020056

Tarwevlokken 1 kg

Beschikbaarheid: Op voorraad

SKU
5002777
€ 2,65

Arsegan Premium Quality Tarwevlokken toevoegen aan de maisch heeft een invloed op de smaak. Ook omdat de vlokken van ongemoute granen gemaakt zijn.

Menu