Laat de vlokken, om tot een goede omzetting van het zetmeel te komen, eerst 30 minuten in wat water koken. Daarna laten afkoelen en aan de mout /maisch toevoegen en mee vermaischen.

  • Tarwevlokken: Wordt veelal gebruikt in witbieren, Lambic, Grand Cru… Geeft vollere smaak en verhoogt de schuimkraag. Gebruik kan tot 20-40 % zonder noemenswaardige problemen. Bij hogere % wordt het filteren/spoelen van de bostel erg moeilijk en moeten eventueel extra zemelen toegevoegd worden om het filterbed niet te laten dichtlopen.
  • Inhoud: 25 kilo.
  • Verpakking: Zak van 25 kg tarwe vlokken
Meer informatie
Art.nr.5002778
EAN2518701000000
MerkArsegan

Tarwevlokken 25 kg

Beschikbaarheid: Op voorraad

SKU
5002778
€ 27,95

Arsegan Premium Quality Tarwevlokken toevoegen aan de maisch heeft een invloed op de smaak. Ook omdat de vlokken van ongemoute granen gemaakt zijn

Alle bierbrouw benodigdheden

Menu