Cylindrisch waterslot

• Voor vaten tot 60 liter
• Gemakkelijk te reinigen.
• Maten: 4 cm x 12,5 cm.
• Past in een gat van 9 mm. (links op de foto)

Info:

Door het waterslot te vullen met water, werkt deze als een soort sifon en sluit de wijn of het bier af van de buitenlucht. Er kunnen geen bacteriën van buitenaf naar binnen, maar het koolzuur dat tijdens de gisting wordt gevormd, zal door de overdruk via het waterslot kunnen ontsnappen. Het water in een waterslot kan verdampen en regelmatige controle en /of bijvulling is dan ook nodig met een sulfiet-oplossing i.p.v. gewoon water.