Deze gist staat bekend om zijn hoge vergistingsgraad en bereikt 80%, zelfs met 10% ABV-bieren. WLP007 is een huisgist geworden voor vele Amerikaanse brouwerijen vanwege het zuivere profiel en de hoge vergistingsgraad. Het is een ideale soort voor Amerikaanse en Engelse hoppige bieren, maar ook moutige ambers, porters en brown ales.
Deze soort kan een vervanging zijn voor WLP001 California Ale Yeast.


  • Vergistingsgraad  70-80%
  • Sedimentatie: Medium tot hoog
  • Optimale Vergistingstemperatuur: 18-21 °C
  • Alcohol Tolerantie: Medium-Hoog

Meer informatie
SKU5011088
GistvormVloeibaar
GistsoortBovengist
Gist merkWhite Labs
SedimentatieGemiddeld-Hoog
VergistingsgraadGemiddeld
Aanbevolen vergistingstemperatuur18-21°C
Maximum alcohol tolerantie12%

White Labs WLP007 Dry English Ale yeast

Beschikbaarheid: Op voorraad

SKU
5011088
€ 8,75

Deze gist staat bekend om zijn hoge vergistingsgraad en bereikt 80%, zelfs met 10% ABV-bieren. WLP007 is een ideale soort voor Amerikaanse
en Engelse hoppige bieren, maar ook moutige ambers, porters en brown ales.

Menu