Deze soort is afkomstig uit Burton upon Trent, Engeland, dat bekend is voor zijn IPA's. Het produceert een subtiel fruitig esterprofiel dat kan worden omschreven als noten van appel, klaverhoning en peer. Wat zwavel op de achtergrond is gebruikelijk bij deze soort. Geweldige gist voor gebruik in hoppige Amerikaanse en Engelse stijlen zoals pale ales, bitters en ambers. Kan ook als alternatief voor WLP001 California Ale Yeast worden gebruikt.


  • Vergistingsgraad: 73-77%
  • Sedilmentatie: Medium
  • Optimale Vergistingstemperatuur:  20-22 °C
  • Alcohol Tolerantie: Medium

Meer informatie
SKU5011002
GistvormVloeibaar
GistsoortBovengist
Gist merkWhite Labs
SedimentatieGemiddeld-Hoog
VergistingsgraadGemiddeld
Aanbevolen vergistingstemperatuur20-23°C
Maximum alcohol tolerantie10%

White Labs WLP023 Burton Ale yeast

Beschikbaarheid: Op voorraad

SKU
5011002
€ 8,75

Deze soort is afkomstig uit Burton upon Trent, Engeland, dat bekend is voor zijn IPA's. Geweldige gist voor gebruik in hoppige
Amerikaanse en Engelse stijlen zoals pale ales, bitters en ambers.

Menu