Afkomstig uit een kleine brewpub in Keulen, Duitsland, is deze soort geschikt voor Duitse ales zoals kölsch en altbier. WLP029 zal de hopsmaak en de bitterheid accentueren
tijdens het creëren van heldere, schone pilsachtige karakters en geeft uitzonderlijk goede resultaten bij temperaturen van 18 tot 20°C. Fermenteert niet goed onder 17°C. Typisch: heeft na de eerste generatie een lage uitvlokking.

  • Vergistingsgraad: 72-78%
  • Sedimentatie: Medium
  • Optimale vergistingstemperatuur: 18-20 °C
  • Alcohol Tolerantie: Medium
Meer informatie
SKU5011001
GistvormVloeibaar
GistsoortBovengist
Gist merkWhite Labs
SedimentatieGemiddeld
VergistingsgraadGemiddeld
Aanbevolen vergistingstemperatuur18-21°C
Maximum alcohol tolerantie10%

White Labs WLP029 German / Kolsch yeast

Beschikbaarheid: Op voorraad

SKU
5011001
€ 8,75

Deze soort is afkomstig uit een kleine brewpub in Keulen, Duitsland, en geschikt voor
Duitse ales zoals kölsch en altbier. WLP029 geeft uitzonderlijk goede resultaten bij temperaturen van 18 tot 20°C.

Menu