Zuren en ontzuurders

27 producten | sorteren op:

Van hoog naar laag sorteren

Voor de kwaliteit van (vruchten)wijn is de zuurgraad van groot belang. Kies daarvoor de juiste zuren,of een combinatie daarvan. Een teveel- of een tekort aan zuur kan nadelig zijn voor een gelijkmatige vergisting. Meet daarom altijd de zuurgraad -voor de pulpgisting- met behulp van pH-papier of een zuurmeetset.

Menu