Meneer Wateetons onthult alle slagersgeheimen en laat zien hoe je een worst draait, vult, knoopt, rookt en droogt. Aan de hand van uitgebreide instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's worden alle technieken van het worst maken uitgelegd. Hij leert je hoe je zelf braadworst, gekookte worst, leverworst, bloedworst, droge worst en zelfs vegetarische worst kunt maken, en hoe je die worsten het lekkerst kunt bereiden aan de hand van bijzondere recepten. Deze ode aan de worst is er voor de ambachtelijke doe-het-zelver, maar ook voor de vleesliefhebber die kwaliteit op zijn bord wil.


 ISBN 9789048842261

Hoofdtitel: Worstbijbel | Van malen tot knopen en van drogen tot roken

Auteur: Wateetons, Meneer / Mulder, Sjoerd

1ste druk | Hardback | Uitgever: Overamstel Uitgevers

Nederlands | 496 pagina's | Gewicht: 1290 gram | Formaat: 218 x 163 x 46 mm


Meer informatie
Art.nr.5013475
OnderwerpOverige eten
TaalNederlands

Worstbijbel | Meneer Wateetons

Beschikbaarheid: Niet op voorraad

SKU
5013475
€ 24,95

Worstbijbel | Meneer Wateetons

Uitgebreide instructies en een stap-voor-stap gids van meneer Wateetons zodat je zelf de lekkerste worsten kunt draaen, vullen, knopen, roken en drogen.

Alle bierbrouw benodigdheden

Menu